Утесный улун "Золотая водяная черепаха" (Шуй Цзинь Гуй)

Из этих Уишанцев более всего я полюбил именно черепаху, поэтому понимаю, исходя из своего опыта, что этот улун не может быть дешевым и хорошим. Может быть недорогим и нормальным, но "Та Самая" черепаха начинается с ценника 70-100 юаней за 100 гр.

Потому, конечно, надежд сильно не испытывал, когда приобрел себе этот лот.



Подкупает упаковка. 4 коробки по 125 грамм. В каждой коробке - 10 маленьких коробочек, а в них – герметичные пакеты, в которых уже сам улун. Выглядит очень приятно, все в картоне, так что не сильно и отягощено лишним весом, а вот «вау-эффект» присутствует.

Итак, я немного устал, чтобы расчехлять фотик и штатив, потому обошелся простыми фотографиями на электромясорубку.

Начинаем.


Промывка: цвет настоя очень темный, видимо огня тут о-очень много. Цвет необычный, точно квас.

Запах крышки: корочка бородинского хлеба, может чуть сладковатая, но прям очень явная корочка хлеба. Но аромат приятный...

Первый настой "пузырит".
После двух проливов (пью из большого стакана юноми, так что уходит пара гайваней) запах крышки немного меняется на печеную картошку... та, что из костра... А потом добавляется неуловимый аромат уишанцев сильного огня. Необычно.


Вкус, к счастью, не жженка, да, огонь сильный, но не горевший лист. округлый, немного кислинка.
Конечно, это не та черепаха, что я искал, это ближе к железному архату по вкусу. Сильный такой, но мягкий.

Жарко, глотки выходят жадные и большие. Отдаю должное, глоток округлый, не шершавый, идет хорошо. Дальняя часть неба немного с кислинкой, чуток с горчинкой, точно, корочка бородинского хлеба.

Четвертый набирает обороты - вот по краям языка пошла кислинка, что выбила слюну.
Эх, ему бы на треть меньше огня... Но, кто ж мы такие, чтобы спорить с мастерами!? А бренд достаточно раскрученный, если не ошибаюсь, Ву Ю Ян Ча

Но в любом случае - это вкуснее алибабашных дахунпаев, которых развелось множество. Это – неплохой середнячок. Опять же, на мой субъективный вкус ближе к Железному Архату, или даже Фо Шоу (ладонь Будды). Не хватает до черепахи ароматов и вкусов. Ну, ничего, у меня есть еще коробочка черепахи от "Си Гуй", там ценник чуть выше - 68 юаней (на распродажах) за 125 гр.

К пятому проливу крышка заиграла те самыми ароматами.  Это уже не корочка, а утесный улун с благородных кустов. Значит еще пролив, прежде чем резюмировать. Не, вкус не меняется... Все та же корочка хлеба.

Резюмируем. Чай бюджетный, по качеству своих денег стоит. Отличный уишанец для тех, кто начинает их пробовать. Хороший вариант на подарок и гун-фу вечеринки – упаковка весьма эффектна.

Рекомендуется все, кто хочет попить уишанцев за недорого и получить "нешмурдячный"© вариант

---

Наши проекты:

• Группа "Чайный Мир"в ВК
• Канал China Tea в Telegram (только информация)
• Чат China Tea в Telegram (обсуждения, переписка и т.п.)
• PuerCN.ru - Информация о продукции крупнейших чайных брендов