Лань Цан Гу Ча 007 Да Бин, шен пуэр, 2015 г.

Шен 007 от Lancang. Брал не в фирменном магазине, вполне вероятно с «сырым» складом. (Магазин находится в г. Дунгуань, пров. Гуандун).

Блин покрошился по бокам, много мелкой крошки ушло в мусор. Сырье темное, чуть темнее, чем следует для 6-летнего шена. Посторонних запахов в сухом блине нет, как и нет яркого аромата.

Первый-второй пролив

Крышка после первых проливов с невыраженным ароматом, на первый взгляд «табачный профиль», но что-то тонко пробивается, возможно дальше будет понятнее.





Настой темноват, отдает красным, без яркого аромата.

Вкус первого пролива спокойный, с горчинкой, без «подвала» и шеновой «старости». Глоток ровный, не колючий. Из ярких вкусов лишь приятная горчинка.

Очень тонкая игра, на уровне «показалось». Может быть вкус и нюх возвращается после перехода с самокруток на glo. Обещали, что все станет со временем острее, а может почти суточный перерыв без чая. В любом случае – интересно. Есть даже ментоловый холодок в послевкусии. Но первые проливы – это не показатель для шенов.

Первое впечатление – улучшенная версия «Ментолового Джун Ча». Чай более яркий, менее старый, но с похожим профилем.

Третий-четвертый пролив

Под крышкой анис, табак, чуток ментола, камфора.

Горчинка явная, яркая. Легонько царапнуло горло, но глоток еще идет хорошо. Появился легкий оттенок старого шена и намек на кислинку. Вкус ближе к 8-10-летним шенам, но может это результат влажного хранения. Есть табачные нотки, перчинка дает о себе знать в далеко в горле. Послевкусие долгое, чай словно обволакивает, настой кажется густым.

Состояние приходит сразу, густое, тягучее. Прям бьет в голову, но пока это не опьянение, это пуэрное состояние. Возможно это после перерыва более чем в сутки, а может особенность чая.

Действительно есть схожесть с профилем вышеуказанного Джун Ча, с той лишь разницей, что это более сильный чай. Если Джун Ча – это человек, приблизившийся к мудрости, способный наблюдать, как течение реки несет его врагов, то 007 – это Джемс Бонд, кромсающий этих врагов и скидывающий в реку.

Он ярче, крепче, с более яркими, кричащими вкусами. Наверное, это ему идет. Явный плюс – отсутствие кислинки старости бюджетных шенов. Минус – небольшой дисбаланс.

Перед следующим проливом, под крышкой ментол.

В пустой чашке сладость и табак.

Пятый-шестой проливы

Шен успокаивается. Возможно передержал по экспозиции прошлые проливы. Профиль отчетливый, мята в послевкусии.

Пробивает в пот, шен густой и сильный.

Итак, что имеем: купажированный чай, недорогой, работали мастера. Схожий на шены крупных фабрик, с отобранным купажом из недорогого сырья (много рубленных листов). Профиль табачно-камфорный, с ментоловым послевкусием. Шен вообще не про фрукты, цветы и сладость. Он про табак, камфару, анис. Намного вкуснее зодиакального Дракона ЛанХэ. Интереснее, чем ДжунЧа своей силой. На мой вкус, это твердая четверка, отдавать никому не буду, чай настроения. Из трех шенов (ДжунЧа, Ланхэ и этот) – Линцан лучше всего.

Кто любит такие профили – смело берите, тем более, на распродажу даже в фирменном магазине он будет по приемлемой цене.

---

Наши проекты:

• Группа "Чайный Мир"в ВК
• Канал China Tea в Telegram (только информация)
• Чат China Tea в Telegram (обсуждения, переписка и т.п.)
• PuerCN.ru - Информация о продукции крупнейших чайных брендов